全粒粉入りスコーン　お茶の時間セット

SOLD OUT

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全粒粉入りのスコーンと紅茶のセット。
朝食におやつにスコーンはいかがでしょうか。

15年近く前のこと、英国へはじめての一人旅、ロンドンからバスでの現地発着ガーデンツアーに参加しました。ガイドはもちろん英語。なんとなくわかる言葉とわからないこと。そんな中でのリフレッシュメント。
まわりはにっこり微笑んでくれるけれどちょっと心細い気持ち。
つたない英語で頼んだクリームティー。
飾り気のないトレーに無造作に置かれたポットの紅茶とほんのりあたたかなスコーン。
香り立つ湯気、緊張した心もほぐれてゆく、その美味しかったことといったらありません。

その後、日本で庭のある宿の仕事がはじまって、絶対にクリームティーを出したいと願い、色んなレシピを試して失敗。ようやくお客さまにお出しできるようになったところ、とてもとても喜んでいただいたときにはこっそり厨房で泣いたほどうれしかったことを思い出します。

以来、スコーンは私を支えてくれるお菓子たちの中でも代表的なひとつとなりました。

スコーンはジャムやクロテッドクリームとともに召し上がるのがおすすめです。
近頃はスーパーなどでもクロテッドクリームをみかけるようになりました。牛乳やヨーグルトの棚あたりのぞいてみてください。

オーダー頂いた分だけ焼いたスコーンを紅茶とともにお届けします。

内容量：スコーン　6個、紅茶
原材料：小麦粉、全粒粉、牛乳（生クリーム）バター、きび砂糖、卵、ベーキングパウダー（アルミニウムフリー）、塩
賞味期限：冷凍で1か月、冷蔵で1週間ほど
配送方法：冷蔵便

ご注文後に焼いて、焼きたてをつめてお出しします。
到着後は冷蔵庫または冷凍庫で。
お召し上がり前に軽くトースターで温めていただくと一層美味しくお召し上がりいただけます。


着日指定受けかねます。保存料など使用していないため、到着予定日に確実にお受け取りになられることをご確認の上ご注文ください。
手作りゆえ、形や大きさが不ぞろいです。
直径約５ｃｍの食べやすい小ぶりなタイプです。
イメージはインスタグラムのcookingooseから御覧ください。
https://www.instagram.com/cookingoose/

冷凍保存可能です。10個入りのセットもあります。